Тёплый салат из брокколи с кунжутом

  • Главная
  • Тёплый салат из брокколи с кунжутом

Тёплый салат из брокколи с кунжутом

ИнгредиентыБрокколи — 1качан Чеснок — 2зуб. Кунжут — 3ч.л. Соевый соус, винный уксус(заменила лимонным соком), оливковое масло по вкусу Приготовление Разрежьте брокколи на средние соцветия и отварите 3-5мин.(я приготовила в пароварке), затем выложите на блюдо. Кунжут подсушить на сухой сковороде. Чеснок нарезать пластинами и поджарить на масле, достать и положить на брокколи. К маслу добавить соевый соус и лимонный сок. Заправку немного прогреть и заправить брокколи. Присыпать кунжутом и подавать. Приятного аппетита!

By Кунжут, Рецепты, , , , , Read more...

Куриные рулеты с начинкой

Ингредиенты 3 куриных филе 1 лимон 2 пучка свежего шпината 2 ст.л. растительного масла 100г сыра 10 вяленых томатов 6 стеблей свежего тимьяна 2 ст.л. панировочных сухарей соль, перец Способ приготовления Замариновать куриное филе. Помыть его, затем разрезать вдоль пополам (чтобы получились стейки примерно одинаковой толщины), положить в контейнер. Выжать из лимона сок, смешать примерно с 1,5 стаканами чистой холодной воды и залить этим маринадом куриные филе. Контейнер закрыть и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 8 часов. Достать мясо его из контейнера, обсушить бумажным полотенцем и как следует отбить. Приготовить начинку. Для этого...

By Рецепты, , , Read more...

​ПП-печенье с кунжутом и медом

Ингредиенты Кунжут — 160 г Отруби овсяные — 50 г  Мёд жидкий — 50 г  Масло сливочное — 75 г  Яйцо — 1 шт Соль — 1 щепотка  Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. Приготовление Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.  В чаше смешайте мягкое масло, яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния. Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.  Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте. Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.  Включите духовку на 180 ºC.  Достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите...

By Кунжут, Рецепты, , , Read more...

Лёгкий, весенний салат

Ингредиенты Куриное филе Апельсин Помидор Красный лук Кунжут Горчица зернистая Соевый соус Растительное масло Листья салата Яблочный уксус Приготовление Красный лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе. Куриное филе, замариновать в соевом соусе и зернистой горчице на несколько минут. Выкладываем мясо на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по 1-2 минуты, убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности, на это уйдёт несколько минут, мясо останется сочным. Помидоры нарезать крупными кусочками. Апельсин, очистить и порезать. Из остатков апельсина выжить сок, добавить немного зернистой горчицы, масла и получится заправка для салата. Листья...

By Кунжут, Рецепты, , , Read more...

Салат с киноа, зеленью и помидорами

Ингредиенты80 г киноа 150 г помидоров несколько веточек петрушки и кинзы 1 ст. л. лимонного сока сладкий болгарский перец перец по вкусу растительное масло Приготовление: промой крупу и выложи в кастрюлю. Залей водой в пропорции 1:2. Доведи до кипения и вари на медленном огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Нарежь небольшими кубиками помидоры и сладкий перец, добавь мелко рубленную свежую зелень и киноа. Заправь салат смесью растительного масла и лимонного сока. Слегка поперчи.

By Киноа, Рецепты, , , , Read more...

Вкуснейшие куриные отбивные в духовке

Ингредиенты куриное филе – 600 г лук– 1 шт. помидоры – 5 шт. сыр – 250 г майонез – 4 ст.л соль – по вкусу чёрный перец молотый – 1/4 ч. л. растительное масло для смазывания противня Приготовление Куриное филе разрезаем поперёк на куски толщиной 2 см и отбиваем с обеих сторон. Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень смазываем растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Затем выкладываем куриные отбивные на противень. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом. Чистим лук. Моем, обсушиваем и нарезаем кружками...

By Рецепты, , , Read more...

Пирог с творогом и маком – НЕЖНОСТЬ

Ингредиенты Мука: 220 гр (ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО) Масло сливочное: 100 гр (ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО) Сахар: 50 гр (ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО) Яйца куриные: 1 шт (ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО) Разрыхлитель: 1 ч/л (ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО) Творог: 500 гр (НАЧИНКА) Мак: 120 гр (НАЧИНКА) Сахар: 150 гр (НАЧИНКА) Яйца куриные: 2 шт (НАЧИНКА) Ванильный сахар: 1 пакетик (НАЧИНКА) Крахмал картофельный: 2 ст/л (НАЧИНКА) Инструкция Заливаем мак кипятком и оставляем на 20-30 минут. Для теста, яйцо перетираем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Добавляем мучную смесь к яичной массе и замешиваем тесто. Смазываем форму (диаметром 22 см.) сливочным...

By Выпечка, Рецепты, , , , Read more...

Нежнейшие блины на кефире

Рецептов приготовления блинчиков очень много. Их готовят на воде, на молоке, на кефире, с добавлением ванилина или какао. Мы хотим предложить наш вариант блинов на кефире. Они получаются невероятно нежными и очень вкусными. Дополнить такие блинчики можно медом, сметаной, ягодами или джемом. Ингредиенты мука 1 стакан кефир 1 стакан кипяток 1 стакан яйцо 2 шт. сахар 1,5-2 ст. л. сода 0,5 ч. л растительное масло 2 ст. л. + для жарки блинов соль 0,5 ч. л. Приготовление Начинаем готовить блины по вкусному рецепту: взбиваем яйца с солью. Затем, не прекращая взбивать,...

By Рецепты, , , Read more...

Грибной крем суп

Ингредиенты 400 г грибов 2 средние луковички стак. сливок (жирных) 50 г масла сливочного 2 стак. бульона белый перемолотый перчик и соль любимая зелень. Приготовление Мелко порезать лук, а грибочки промыть и высушить, измельчить. Половину объема масла использовать для обжарки лука. Отправить к нему грибы и тушить еще пару минут. Бульон налить в кастрюльку и бросить туда зажарку. Ее готовят 20 минут. Готовый супчик пюрируют и доводят до процесса кипения, льют туда сливки и приправляют. Еще немного греют и снимают.

By Рецепты, , , Read more...

Масляная рыба, запеченная с овощами

Ингредиенты Филе масляной рыбы – 600 г Помидоры свежие – 2 шт. Лук-порей – 1 шт. Оливки – 0,5 банки Эстрагон сухой – 2 ст.л. Смесь для стейков – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Процесс приготовления Для запекания масляной рыбы с овощами подготовим продукты. Присыпем рыбу эстрагоном и смесью для стейков. Накроем емкость и дадим постоять 30 минут. В это время нарежем мелко помидоры и оливки, лук-порей – кольцами. Приправим все солью и перцем. Рыбу выкладываем на противень, запекаем при температуре 190 градусов 10-15 минут… затем вынимаем, выкладываем поверх рыбы...

By Рецепты, , , Read more...